Постная пицца

[Дарья Психология 123]

Друзья, доброго времени суток! Решила создать тему.

Хочу приготовить постную пиццу, но не знаю как. У кого - нибудь из Вас есть проверенный рецепт постной пиццы.

[Roza 816]

1.Тесто обычное дрожжевое : вода, соль, сахар, дрожжи и постное масло.

 

2. Начинка: смазать расскатанный корж постным томатным соусом или сливовым соусом.  Сверху на соус выкладываем, жаренный на постном  масле лук  с морковью. Если  нет соусов, то корж можно смазать обычной зажаркой на постном масле из лука, моркови и томатной пасты. Сверху резаные шампиньоны свежие, посыпать зелёным луком, посолить и  густо залить постным майонезом из кондитерского мешка, либо тонкой струйкой прямо из пачки. И в духовку. Готовую пиццу из духовки горячую! посыпать сухим орегано и свежим укропом. Приятного аппетита и приятного поста!

Изменено 26 декабря, 2018 пользователем Roza

[~ Весна ~ 2 876]

Роза, спасибо!

Можно добавить все, что угодно: помидоры, перец сладкий, маслины, фасоль, соленые огурчики. И сытно и красиво)

Изменено 26 декабря, 2018 пользователем ~ Весна ~

[niki 290]

 

Дарья, к слову о посте...

 

дело даже не в том, что в пицце не будет жира и колбасы, дело в потребности человека получить "вкусненькое"

 

привожу сказанное игуменией Арсенией Себряковой - причислена к лику местночтимых святых Волгоградской митрополии 

 

" ... пост противится чувству вкуса, потому что этим чувством повреждается сердечная чистота, восстают плотские страсти, отяжелевает ум от вкуса"

 

т.е. проводя параллели, если в пицце не будет колбасы, но будет много вкусненького (соусы, майонезы, кетчупы и т.д.) - это есть подножка посту

 

 

[Jelena 515]

50 гр. дрожжей, 1 стакан воды, 3 ст.л. сахара, соль немножко. Замесить это все и на 10 мин. оставить, а далее муку добавить - 3 стакана муки, 2-3 ст.л. подсолнечного масла.

Замесить тесто и дать постоять ему полчаса. А потом уже тесто раскатывать. Довольно толстая пицца получается, можно даже две с этого рецепта приготовить, смотря какой противень у вас. А сверху, на тесто, я ложу обжаренные шампиньоны, лук, соленые огурцы, томатной пастой сверху поливаю. В духовке где-то 15 мин. запекается или больше. Надо следить.

12 минут назад, niki сказал:

 

...т.е. проводя параллели, если в пицце не будет колбасы, но будет много вкусненького (соусы, майонезы, кетчупы и т.д.) - это есть подножка посту

Ну что ж, тогда будем готовить поскромнее, без майонезов, чтоб не так вкусно было))

[niki 290]

 

 

ну уж простите, дорогие, хочется, чтобы вам было вкусненько, но матушка Арсения не велит

 

[Дарья Психология 123]

13 минут назад, niki сказал:

дело даже не в том, что в пицце не будет жира и колбасы, дело в потребности человека получить "вкусненькое"

 

Прошёл практически месяц поста. И постное питание уже приедается. Хочется чего - то другого. Но в допустимых приделах.

[niki 290]

 

да, я сдался, слопал уж пару йогуртов

 

грешен !!!

[Дарья Психология 123]

7 минут назад, niki сказал:

... дорогие, хочется, чтобы вам было вкусненько, но матушка Арсения не велит ...

Матушка Арсения жила в 19 веке. Тогда всё было совсем по - другому. Нужно делать поправку на время.

А потом это мнение монашествующего человека, который всю жизнь провёл в монастыре.

[niki 290]

 

Только что, Дарья Миронова сказал:

Матушка Арсения жила в 19 веке. Тогда всё было совсем по - другому. Нужно делать поправку на время.

 

 

нууу, вот на йогурт и попал , сделав поправку на время...

 

[Roza 816]

10 минут назад, niki сказал:

 

да, я сдался, слопал уж пару йогуртов

Постных? Из соевого молока?

[niki 290]

 

да какой там - два истинных мирских жирных йогурта

 

... в борьбе с духами злобы поднебесными

[р.Б.Валентина 1 259]

Да, согласна, главное не выискивать постные блюда в удовольствие. НО!!! Допустим в субботу-воскресенье  съесть не одну ложку каши, а две, не один финик к чаю, а 20 грамм халвы. Ведь если нам, немощным духовно, весь многодневный пост строго соблюдать, записываться в подвижники, то имеем риск на Рождество стоя на службе видеть не храм, а стоящую перед глазами большую чашку кофе со сливками.

Дашенька, в обычный тонкий лаваш любую начинку завернуть и резать по кусочку. 

[niki 290]

 

 

конечно, главное, по-возможности, милосердно относиться к ближнему

 

пост не цель, а вспомогательное средство достичь милосердия

 

 

 

 

Изменено 26 декабря, 2018 пользователем niki
описка

[р.Б.Валентина 1 259]

3 минуты назад, niki сказал:

 

 

конечно, главное, по-возможности, милосердно относиться к ближнему

 

пост не цель, а вспомогательное средство достичь милосердия

 

 

 

 

Ага, а то смотрю на улице на людей со стаканчиком капучино в руке и милосердно завидую

[niki 290]

 

 

ну дак, солнечные очки придумали человецы - оденем Валентина и всё сольётся с серым снегом.... и никаких кофиёф 

 

 

 

[р.Б.Валентина 1 259]

7 минут назад, niki сказал:

 

 

ну дак, солнечные очки придумали человецы - оденем Валентина и всё сольётся с серым снегом.... и никаких кофиёф 

 

 

 

Я кофе узнаю и с мешком на голове

Вот мне нравится видео, там очень милый батюшка Гермоген представляет кучу постных монастырских блюд и параллельно рассказывают исторические моменты поста на Руси.

 

[~ Весна ~ 2 876]

18 минут назад, р.Б Валентина сказал:

Допустим в субботу-воскресенье  съесть не одну ложку каши, а две, не один финик к чаю, а 20 грамм халвы. Ведь если нам, немощным духовно

Вот это "немощны духовно", Валюш!!

Да я походу вообще не пощусь тогда!))

 

[р.Б.Валентина 1 259]

Ой, эти "ваши ответы были объединены" запутывают весь текст, по сути двух разных историй